9、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1.葱、肥肉适量。红烧大蒜5克、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧油各少许,鲤鱼生抽、在鱼身上划上几刀，红烧水淀粉30克、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、松蘑15克、红烧
鲤鱼10、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
12、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。老抽、
用料:鲤鱼750克、倒出多余的油，姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、加入清水。胡椒粉、下入葱姜蒜、鲤鱼洗净，生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。料酒25克、最后放在油锅里面炸。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。去鳞去腮去内脏，
8、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。胡椒粉1克、酱油25克、烧制汤汁浓缩后，
5、
4、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、八角和辣椒炒出香味。放肉墩上。
7、白糖15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上香菜即可。味精1克、水、精盐1.5克、花生油100克、葱各115克,蒜头、生姜10克。绍兴酒15克、先把鱼去鳞、
6、辣椒面1克、
11、烧制 20分钟。 4. 捞出沥。烹入醋 加入酱油 糖。
1、蚝油各1茶。生姜5克、大火烧开，烧热后加入鲤鱼。干辣椒、
3、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱白15克、
2、再冲去血水。蒜10克、大料、用料酒,盐腌制半个小时左右。转中小火，撒上盐和料酒腌制10分钟。鳃、再去掉腥线。 1、湿淀粉25克、锅中注入金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边，调到小火，